欧盟制定爬行动物肉产品中沙门氏菌标准

  中国食品安全网讯 据欧盟官方公报消息,2020年2月17日,欧盟委员会发布(EU)2020/2056号条例,制定爬行动物肉产品中沙门氏菌标准。法规(EC) No 2073/2005的附件I修改如下: 1、在第1章中,添加了以下第1.30行:

  中国食品安全网讯  据欧盟官方公报消息,2020年2月17日,欧盟委员会发布(EU)2020/2056号条例,制定爬行动物肉产品中沙门氏菌标准。法规(EC) No 2073/2005的附件I修改如下:

 

1、在第1章中,添加了以下第1.30行:

食品类

微生物/微生物毒素,代谢产物

抽样方案

限量

分析参考方法

适用标准的阶段

ñ

C

m

 

M

1.30爬行动物肉

沙门氏菌

5

0

25克无

EN ISO 6579-1

产品在保质期内投放市场

 

2、在第1章中,脚注2由以下内容取代:

       (2)对于点1.1-1.24,1.27a,1.28-1.30 m = M '

 

相关报道:欧盟拟制定与爬行动物肉中沙门氏菌相关的食品安全标准

 

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