日本修改《食品、添加剂等的规格标准》（农兽药）

发布日期：2021-09-03 14:13:53 来源：互联网

     食品伙伴网讯 8月31日，日本厚生劳动省发布了生食发0831第2号公告，修改了春雷霉素等农兽药的残留限量，详情如下。

    1、原则上，上表中的“/”部分适用于一律标准（0.01ppm），但是由于春雷毒素及井冈霉素属于抗生素，故二者的“/”部分意为“不检出”；

    2、改正后基准值提高（基准值变松）部分内容的执行日期为2021年8月31日；

    3、改正后基准值降低（基准值变严）及对象食品变更部分内容的执行日期为2022年8月31日；

    4、关于乙酸去甲雄三烯醇酮方面，之前乙酸去甲雄三烯醇酮在部分食品中应为“不检出”，现对该部分做出了修改（详情请见表格，现将α——去甲雄三烯醇酮、β——去甲雄三烯醇酮及乙酸去甲雄三烯醇酮统称为乙酸去甲雄三烯醇酮），故将α——去甲雄三烯醇酮及β——去甲雄三烯醇酮的分析法部分更改为乙酸去甲雄三烯醇酮分析法（α——去甲雄三烯醇酮及β——去甲雄三烯醇酮的分析法自2021年8月31日起一年内仍为有效）；

    5、 若棉籽油 （不包括符合日本农林标准的精炼棉籽油和棉籽色拉油以及符合或高于日本农林标准的其它食用油）中检测到了甲氰菊酯，可酌情考虑加工工艺原因，将其换算成棉籽中的浓度进行判断其残留基准是否合规；

    6、 若小麦麸中检测到了咪鲜胺，可酌情考虑加工工艺原因，将其换算成小麦中的浓度进行判断其残留基准是否合规；

    7、 棉籽油 （仅限于符合日本农林标准的精炼棉籽油和棉籽色拉油以及符合或高于日本农林标准的其它食用油）中咪鲜胺的基准值统合归为棉籽油的基准值；

    8、从样品中提取用于试验的样品时，除另行规定的情况外，根据《关于食品中残留的农药、饲料添加剂或动物医药品成分物质的试验法》（平成17年1月24日食安发第0124001号部长通知）的第1章总则的4.进行样品采集；

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