供应转入宽松甚至过剩 消费旺季猪肉价格大幅反弹可能性也不大

发布日期：2021-10-26 13:23:32 来源：互联网

目前，猪肉供应已经转入宽松甚至过剩。农业农村部数据显示：

6月末全国生猪存栏4.39亿头，与2017年年末4.4亿头基本持平。其中，能繁母猪存栏4564万头，已超过2017年年末4472万头的存栏水平，目前全国生猪产能已经完全恢复。

8月份，生猪存栏环比增长1.1%，连续6个月增长。2-8月份，规模猪场每月新生仔猪数月均增速2.5%，意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量也将持续增长;

8月份全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量是2329万头，比去年8月份同期增长了97.5%，而且屠宰后胴体重也大幅度增加了8公斤。

由于出栏量增加、胴体重增加，导致猪肉产量也在大幅度增加，所以，商务部专家表示，目前生猪产能已经恢复到常年同期水平，猪肉市场供应转入宽松甚至过剩，因此，即便进入消费旺季，猪肉价格大幅反弹的可能性也不大。

走访市场发现，双节期间，猪肉消量确实有所增加，但猪肉上市量的增幅却也是超过了需求增幅。另外，养殖户出栏生猪的意愿比较强烈，生猪屠宰量也大。综合来看，猪肉价格走低的趋势将会继续维持。