兰州新区八部门联合开展校园食品安全大检查保障开学季师生饮食安全

发布日期：2021-10-26 13:19:35 来源：互联网

连日来，兰州新区市场监管局联合新区教育局、公安局、卫健委等八部门联合开展了为期一周的校园及周边安全隐患排查专项整治行动，对校园食品安全隐患进行了全覆盖排查。

此次专项行动重点对学校食堂的食品安全各项制度落实、营养早餐管理、“互联网+明厨亮灶”建设、“陇上食安”平台应用、从业人员健康管理、操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒保洁、食品留样、食品及原料索证索票、进货台账查验等情况逐一进行了检查，并要求学校食堂负责人严格落实食品安全主体责任。

从检查情况看，各校对食品安全管理工作均较为重视。接下来，新区市场监管局将进一步加强与各部门的协调配合，加强学校食品安全隐患排查力度，以兜牢底线为己任，未雨绸缪，防微杜渐，切实把校园食品安全牢记心头，为新区师生撑起食品安全“防护伞”。？？