甘肃省市场监管局检查高考期间食品安全工作

发布日期：2021-07-19 21:02:29 来源：互联网

6月7日，高考第一天，甘肃省市场监管局联合兰州市市场监管局、城关区市场监管局赴兰州部分考点，通过实地检查、查阅资料、谈话问询等方式检查了校园周围食品安全工作。
 

此次检查，以考点学校周边食品经营单位为重点检查区域，对食品采购索证及台账登记、从业人员健康管理、人员规范操作、餐具及熟食容器清洗消毒保洁、剩余食品处理、食品的贮存及留样等情况进行了检查，对发现的问题，现场责令整改，将安全隐患消灭在萌芽状态。

省市场监管局相关负责人要求，要严把食品安全质量关，强化餐饮服务单位负责人是食品安全第一责任人意识，严格落实主体责任。要坚持问题导向，强化源头防控，有效预防食品安全事故发生，为广大考生营造安全放心的饮食环境。