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    一、夹沙贮藏法 选择地势高、干燥、 排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。沟深1米左右,宽不超过30厘米,长度视栗果数量而定。用湿沙(粗沙子, 含水量在8%~ 10%) 与板栗分层贮存至距地面 10厘米左右高。如果栗果贮存量少,可将栗果与沙混...[详细]

    葡萄是没有后熟过程的水果,用于贮藏的葡萄,必须充分成熟才能采收。葡萄成熟的标志是:糖分高,酸度低,芳香味浓和色泽鲜艳,有弹性。一般在果实含糖16~19%、含酸0.6~0.8%时采收,并要求采前两周不灌水,以利于长期贮藏。   采前管理首...[详细]

    板栗在商品中被列为干果,一般认为比其它水果耐贮藏,而实际上并非如此。生产中往往因贮藏条件不适和管理不当,造成失重、腐烂或发芽。从生理上看,采收后的栗果,仍然是一个活的有机体,新陈代谢作用仍在继续进行,不同的是栗果不...[详细]

    1.轮纹病:为真菌病害。果实感染病菌后,潜伏期很长,多在成熟期及贮藏期发病,患处有淡褐色同心轮纹,病部稍隆起,贮藏期高温多湿则发病重。以金帅、香蕉等发病较重。   2.炭疽病:真菌病害。生长季惜雨水传播,高温多湿条件下发病...[详细]

     1.沙藏法 将选好的苹果放进1:400倍的多菌灵药液或200倍等量或波尔多液中,浸泡5-10分钟取出。用湿沙(湿度以手抓成团,手松即散为宜)平铺8-10厘米厚,然后摆一层苹果,用湿沙盖严,用同样的方法再摆第二层、第三层。最后四周用湿沙...[详细]

    西瓜贮藏保鲜

    2018-11-13

        西瓜在我国种植面广量大,产量高,多集中在夏季上市。搞好西瓜的贮藏保鲜,延长供应期,可提高瓜农的经济效益,丰富市场供应。   1.选择耐贮品种 不同品种的西瓜耐贮性差别很大,主要是与品种的抗病力、对冷害的敏感性...[详细]

     简易贮藏苹果具有设备简单、容量大、用工少、成本低、损耗轻、效益高等特点。苹果采收后,必须经过预冷、降温,然后才能进行贮藏,苹果的贮藏方法很多,下面跟大家介绍三种简单、易行的苹果贮藏保鲜方法。   一、沙藏法...[详细]

        为延长双孢蘑菇的贮藏期限,维持菇体的品质、色泽和风味,现将其保鲜技术作一介绍,农户可根据条件适当选择。   一、气调保鲜法。室温条件下,采用有透气性的塑料袋包装,袋内氧气控制在1%左右,二氧化碳控制在10%~15%,可使双...[详细]

    食用菌化学保鲜具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。   氯化钠(食盐)保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5~8天。     焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放在...[详细]

    幼蚌长至体长2~3厘米时要进行清理和计量。   捕捞时用塑料网片,制成小型手抄网,将幼蚌捞起,分成大中小三组,抽样计算单位重量内蚌的个数,即可从总重量求得蚌的总数。运输幼蚌,以干运为好,水运则死亡大。温度以5~15℃为宜...[详细]

    日本北海道函馆市一家食品公司为了解决市民难以吃上活虾的问题,研制成功运送活虾的专门包装物。   这种活虾包装采用聚乙烯作包装箱的内层,用泡沫苯乙烯作外层,在双层之间放人2—4千克的碎冰块。内层要防止漏水,外层要...[详细]

    鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种,短距离运输时间不超过15小时,可采用干运。长距离运输应采用水运。运苗时应将鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输,以免鲍苗互相挤压,受伤死亡。也可将鲍鱼苗剥离,连同海带装入聚乙烯网袋中...[详细]

    日本科研人员最近发明了一种料盐法新技术,用于鲜鱼品的防腐和延长保藏时间。这种料盐法新技术是在甜菜粕、马铃薯泥、玉米粕和麦鼓中,任选一二种与食盐混合,混合比为60—20:40—80,将其混合料干燥并通过16—100目筛后得到...[详细]

    鱼类的保鲜通常用冰箱保存,但常常会改变原汁原味。解决这一弊端,有五种方法:   1、麻叶保鲜 用荨麻叶包鱼放在阴凉处,可延长鱼的保鲜时间,但不宜超过24小时。   2、湿草保鲜 把稻草或其他杂草浸水湿透,将活鱼放在中...[详细]

      随着经济的发展和人们生活节秦的加快,方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下:   鲜菇一经采收,须整齐排放在小型矮装容器内,并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为...[详细]

    随着人们生活质量的提高,对宠物的供养欲也加强。但是养宠物不是光喂它好吃的就可以,也应该给它科学搭配饮食,最好选择用饲料喂养。而动物饲料加工是很有学问的,下面简要介绍几种动物性饲料加工方法。 羽毛粉饲料加...[详细]

    蘑菇(又名双孢蘑菇)和平菇为食用菌类蔬菜,食用部分是真菌的子实体。蘑菇和平菇味道鲜美,脆嫩可口,营养价值很高,其蛋白质含量比一般蔬菜高几倍至几十倍,并含有大量的游离氨基酸,多糖类物质和多种维生素。由于蘑菇和平菇子实体...[详细]

    1、粉碎:饲料粉碎后,便于采食,可改善饲料适口性,增加采食量,有利于饲料的消化与利用。谷物类不宜加工过粗或过细,过粗不宜消化利用,过细尤其是精料型饲粮猪易患溃疡病。一般以颗粒直径1.2-1.8毫米的中等粉碎程度为宜,这样...[详细]

    一、饵料的种类 观赏鱼的饲料有水生动物和水生植物两大类,在人工饲养下的饲料相对比较单一,但可配制一些人工饲料。常用的动物性饲料有灰水类、轮虫类、蚤类、虫类及其他类饲料。 1.灰水 又名回水、蛋黄水...[详细]

    在鱼用颗粒饲料和对虾颗粒饲料中如何添加药物制成药饵,又使药物的有效成份不溶失在水中,现介绍一个简单易行的方法: 1、药物的添加量为1.5%(即10公斤饲料添加150克药)时,先将药物150克与药物粘合剂30克混合均匀后,加...[详细]

    1、雏鸭(第1~25天)饲料要求精蛋白20%,粗纤维3.9%,钙1.1%,磷0.5%.参考配方:玉米50%,菜饼20%,碎米10%,麸皮10%,鱼粉7.5%,肉粉1%,贝壳粉1%,食盐0.5%. 2、中鸭(第26~45天)饲料要求粗蛋白17.5%,粗纤维4.1%,钙磷0.5%.参考配方:...[详细]

    经反复试验,用微量元素配制的猪饲料喂猪,可以缩短猪的生长周期,节省饲料,可提高日增重而且肉质优良。 配料方法:每50千克配合饲料用硫酸铜8-25克、硫酸亚铁15-25克、硫酸锌8-23克、硫酸钴25-50毫克、亚硒酸钠2.5-7....[详细]

    一、松针。含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素的松针抗生素,对种公畜有提高精液分泌量的作用。种公猪日粮中添加4%的松针粉,可提高采精量8%-10%. 二、麦芽。大麦子实经人工催发长0.5-1.0厘米的短芽后含维生素E...[详细]

    将生猪饲料进行科学配比,可以使饲料的营养成分更加全面合理,既保证了饲料的适口性,增加猪的采食量,促进增重;还可以提高养殖效益。 一、保证营养需要和各营养成分间的平衡 依据猪的营养标准,制订出符合要求的最佳日...[详细]

    母猪产后第三周产奶量下降,而此时仔猪生长发育加快,单靠母乳不能满足营养需要,必须及早补料,否则阻碍仔猪生长发育。为使仔猪从补料中获得发育所需的营养,补料的配方显得尤为重要,特介绍4种配方供参考: 编号...[详细]

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